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原标题:村民之家看“中间”

无论是市场需求还是政策导向,农村居民都必须扭转高端和奢侈的趋势,以更好地满足大众消费升级、农村振兴和准确扶贫的需求

如何度过周末?据估计,许多人希望去郊区住一晚,吃农家饭,听农家乐,呼吸新鲜的空空气,看看群山和绿色。根据国家旅游局数据中心的数据,乡村旅游已经成为城乡居民的正常消费模式,40.13%的受访者表示他们每月去一次农村,45.92%的受访者表示他们每两到三个月去一次农村。

乡村民宿必须扭转高端化、奢侈化倾向

然而,如何在郊区生活是一个问题。如今,农村住宅区出现了两极分化。一个是低端农家乐、大同店、大被子和大锅饭。在北京延庆县柳沟民俗村,豆腐宴的人均费用只有30多元,住一个双人间一晚大约110元。另一个是高端的寄宿家庭,北京郊区的一个僻静的村庄和一个童话树屋,一般一个晚上要花1500到3000元。无论哪一种,在消费升级的趋势下,它都不是大众消费者心目中的首选。

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为什么会变成这样?寄宿家庭经营者也非常无助。大部分原有的农村住宅是由原有的旧房和农村房屋改建而成的。然而,随着寄宿家庭的普及,资本开始介入,重建变成了新的建筑,然后变成了巨额的建设资金。建设成本从数万元飙升至数百万元和数千万元。随着投资的增加,相应的房价和餐饮费用也随之上涨,这迫使许多农村居民成为高端消费者。由于价格高,一些高端寄宿家庭只能针对少数高端人群,这是在假期热,通常被遗弃,陷入商业困难,而更多的普通消费者只能看不起它。

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这不是一个村庄的房子应该是什么样子。中共中央、国务院《关于实施农村振兴战略的意见》明确提出,要提高农业发展质量,培育农村发展新动力,建设一批设施齐全、功能多样的休闲观光公园、林场、医疗基地、农村居民点和特色城镇。可以看出,国家希望农村住房能够成为农村振兴和扶贫的出发点之一。在实践中,农村居民可以在不改变农地产权的情况下,对农村闲置住房进行个性化改造,形成一室一院一地,让更多的城乡居民享受农村生活、度假、健身。对于农村居民来说,有效盘活闲置农房,提供就业和增收机会,真正实现农村自我造血,是大多数休闲农业从业者的首选。

乡村民宿必须扭转高端化、奢侈化倾向

无论从市场需求还是政策取向来看,农村住宅都必须扭转高端化和豪华化的趋势,才能更好地满足大众消费升级、农村振兴和精准扶贫的需求。

农村居民有两种经营模式,一种是农民自己经营,另一种是改造后由外来者经营。让农民经营自己的事业,这样可能会更本土化、更人性化,农民的收入也会更高。然而,农民可能很难将老房子改造成成都人喜欢的“田园风格”,他们在服务方面不会很细致,在操作上也无能为力。尤其是现在,大多数寄宿家庭都高度依赖互联网来进行推广、撰写文案和开展活动,所以村里的叔叔阿姨们很难跟上潮流。

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对于这些愿意尝试的农民,政府部门和企业应该支持他们。例如,前一段时间,北京市旅游委和延庆区政府与领先的全球住宿共享企业Airbnb合作,动员了10个农民搬出他们的房子。他们还在北京的几所大学发起了一场以旅游为特色的设计竞赛,让学生们参与到村舍的设计和改造中来,并提供运营计划来指导农民重建和运营寄宿家庭。

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外国家庭改造和经营的方式也需要创新。诚然,盲目地花钱可以建造令人惊叹的寄宿家庭,但这也会给经营带来很大的压力,而且当旅游客源群体小且不稳定时,很容易赔钱。新兴的共享经济和日益成熟的众筹模式可能有助于解决这个问题。顾名思义,B&B的众筹是为了吸引公众投资者参与B&B的建设。投资者不仅可以享有留下来的权利,还可以从B&B的运营中获得红利..从单个投资者到多个投资者,投资门槛更低,这解决了寄宿家庭行业的融资问题,有助于市场推广。这些对B&B感兴趣的投资者自然是B&B的居民和宣传者,这将为B&B带来更稳定的客户..(资料来源:经济日报作者:佘颖)

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